世界肥胖日：别让肥胖“压垮”健康！这份科学减重指南请收下

每年的3月4日是“世界肥胖日”，

这个日子的设立不仅是为了

提醒公众关注肥胖对健康的威胁，

更是呼吁全社会用科学的态度

应对这一全球性健康挑战。

“肥胖早已被世界卫生组织定义为慢性疾病，

而科学减重绝不是“饿肚子”或“走捷径”就能实现的。”

今天，阜阳市妇女儿童医院临床营养科医生

来和大家聊聊肥胖的真相，

以及如何通过营养干预找回健康体重。

01肥胖的现状：数据触目惊心

根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，我国成年居民超重率已达34.3%，肥胖率16.4%，这意味着每3个成年人中就有1人超重，每6人中就有1人肥胖！

更令人担忧的是，儿童青少年肥胖率也在快速上升。肥胖不仅是体型问题，更是糖尿病、高血压、脂肪肝、心血管疾病甚至癌症的“导火索”。  

02减肥误区：这些方法可能让你越减越伤

盲目节食：长期低热量饮食会导致肌肉流失、基础代谢下降，最终反弹更严重。  

迷信代餐/减肥药：部分产品可能含非法添加成分，短期减重却损害肝肾健康。  

只运动不调整饮食：运动1小时消耗的热量，一块蛋糕就能轻松抵消。  

局部减脂神话：不存在“瘦肚子神器”，减脂是全身性的过程。  

真 相：减重的核心是“热量缺口”，但必须建立在营养均衡的基础上！

03科学减重的5大原则

1.个性化营养方案

根据年龄、基础代谢、疾病史制定膳食计划，例如：高血压患者需控盐，糖尿病患者需注意碳水类型。  

推荐模式：优质蛋白（鱼虾、豆类）+低GI主食（杂粮薯类）+大量蔬菜（占餐盘1/2）。

2.小缺口，长坚持

- 每日热量缺口建议300-500大卡，减重速度以每月2-4kg为宜，避免快速减肥导致代谢紊乱。

3.运动是“加速器”而非“发动机”

- 每周150分钟中等强度运动（如快走、游泳），结合抗阻训练保护肌肉。

4.睡眠与压力管理

- 熬夜会扰乱“瘦素”分泌，压力大易引发情绪性进食，建议每天23点前入睡。

5.长期行为矫正

- 记录饮食日记、选择小号餐具、避免边刷手机边吃饭等习惯，能减少20%额外热量摄入。  

04为什么建议咨询营养门诊？

许多患者问，“我自己控制饮食，为什么体重总是反弹？”其实，减重是一门需要专业指导的“技术活”。  

精准评估：通过人体成分分析仪区分脂肪、肌肉含量，避免“假性肥胖”（例如内脏脂肪超标但体重正常）。 

疾病联动管理：肥胖常伴随代谢异常，营养医生会联合内分泌科、心内科制定方案。 

防反弹策略：通过阶段性调整饮食模式、建立长期健康习惯，告别“溜溜球效应”。 

适合人群：

✓ BMI≥24的超重/肥胖者

✓ 产后体重滞留的妈妈

✓ 合并糖尿病、高尿酸等慢性病患者

✓ 反复减肥失败、渴望科学指导的人群  

健康小贴士：

从今天起，试着做这三件事： 

> 把1/3的白米饭换成杂粮；

> 每天喝够1500ml水（拒绝含糖饮料）；  

> 饭后散步15分钟。

小小的改变，终将带来大大的惊喜！

阜阳市妇女儿童医院临床营养科阜阳市妇女儿童医院临床营养科主要解决各类患者长期管饲、摄食不足、进食受限、过度喂养、消化吸收不良、肝肾或代谢功能异常、营养结构失衡等相关状况伴发的营养风险、营养不良、免疫力低下、伤口愈合缓慢、血糖不稳定、血脂偏高、超重以及危重症恶液质等营养问题，促进患者临床治疗效果、缩短住院周期。 

门诊特色营养管理：

1.个性化营养咨询

2.慢性病营养管理(糖尿病、高血压、高血脂、痛风等)

3.体重管理（减重、增重）

4.特殊人群营养管理（孕妇和哺乳期妇女、婴幼儿和儿童、老年人）。

营养科门诊开诊信息：

周一至周六，上午8:00-12:00；下午14:30-17:30电话：6669362（3号楼3楼产科门诊内） 

临床营养科（肠内配置室）：

周一至周日，上午8:00-12:00；下午14:30-17:30电话：6669629（2号楼3楼）

写在最后：

肥胖不是一朝一夕形成的，减重也没有“神药”和“秘方”。在世界肥胖日这个特殊的日子里，希望更多人意识到：科学减重是对健康的投资，而营养科医生就是您最可靠的健康顾问。

如果您或家人正在被肥胖困扰，欢迎来到阜阳六院营养门诊。我们将用专业的知识、温暖的陪伴，助您找到属于自己的健康体重管理方案。  

内容 | 临床营养科